干灵芝如何切片

  灵芝切片后的正确吃法，主要分为煲汤、泡酒、熬服的方法，但使用前需要咨询专业医师中药材的注意事项，以免出现用药不规范。

1、煲汤

将灵芝切片后，可以将切片的灵芝与其他营养价值含量较高的食物一起熬煮，可以增强汤品中所含有的营养成分，滋补体内脏器，调理人体进行正常生理活动。

2、泡酒

也可以将切片后的灵芝放置于白酒内进行泡酒处理，适当饮用上述药酒，对于体内血液运行速度会起到一定的辅助作用，逐渐达到滋养心神的目的。

3、熬服

也可以将切片后的灵芝放置于开水内进行熬煮，适量饮用熬煮而成的汤品，可以起到辅助缓解失眠，腹泻等症状造成的影响。

灵芝属于一类滋补效果较好的中药材，使用之前需要严格按照使用剂量进行操作，避免出现身体受损。

   灵芝太硬怎么切片

方法一：冷藏后切片

首先我们冷藏之后，整个灵芝会变得比较脆一点，大家可以把家中的干灵芝用纱布包起来，在包以前把纱布在冷水中醮一下，包好以后把灵芝放在冰箱的冷藏室中，过一夜的时间，在第二天取出以后就会发现灵芝已经变软，这时再把它切成片状就会特别简单了。这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。

 方法二：用温水湿润

泡湿润了的灵芝，自然它就变得柔软起来，然后可以取一块干净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，然后裹住药材，使药材润湿，过一段时间可以用手捏动一下，如果灵芝就软，就可以直接切片了。千万不能拿水泡，这样可能会使药材中的有效成分流失。

方法三：低温烘烤

灵芝脆了之后就比较好将它弄成小块的了，家里有烤箱的，可以采用低温烘烤的方式，灵芝在低温烘烤以后切成片状，因为灵芝中有一些油性存在，用低温烘烤以后会让灵芝变软，打开电炉子，看电热丝变红之后，就把炉子关掉，用余热烘烤西洋参。

第四步：晾灵芝

跟低温烘烤一个原理，灵芝也可以放在太阳下晒脆来，然后将切好的灵芝切片放在盆子里或散开在干净的桌面上，放在阴凉通风处晾3小时，切勿将灵芝放在阳光下暴晒，暴晒会消耗灵芝的营养。

五、装灵芝

灵芝切好之后就是讲究装的方法了，其实灵芝很好装的，只要将它装在一个密封袋的环境中就可以了，然后保持干燥通风的环境。

 温馨提示：由于真正的灵芝多少都是会带点苦味，所以我们用来煲汤或者是用来煮茶的时候，最好还是按照因为灵芝味苦，所以不论是煲汤还是煮茶，每次都应取量3至5克，口感据您口味自行评定。